要识别优质的活性炭，可以从以下四个方面入手：

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2. 颗粒大小。许多不好的活性炭，都是颗粒直径大于两毫米的大颗粒炭。在选购的过程中，应该尽量选择颗粒直径在零点五毫米左右的小颗粒活性炭。
3. 查看粉尘数量。好的活性炭，其粉尘一定经过处理，而许多劣质商品为了节约成本，会省去这一步，这就导致在使用过程中会导致周边环境十分肮脏。所以在购买活性炭的时候应该先检查其粉尘是否过多。
4. 检查产品包装与商家专业程度。一个好的活性炭产品包装应该是密封性良好，可以有效的防止活性炭受潮和吸附空气中的异味。同时商家也应该对产品的性能和适用范围有详细的了解，能提供专业的咨询和服务。

此外，还可以通过以下两种方式来辅助判断：

1. 将活性炭放入水中，优质活性炭倒入水中，会产生大量微小气泡，这是因为活性炭的孔隙结构中的空气被排出。这种现象发生的越强烈，持续的时间越长，活性炭的吸附效果就越好。
2. 优质活性炭的手感应该比较轻，因为活性炭的吸附能力越高，孔径越大，相对密度越轻。如果选择手感较重的活性炭，说明它的吸附能力可能不强。

以上就是判断优质活性炭的方法，您可以根据需求参考选择。